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青蒸茶鲫鱼的做法
1.将鲫鱼剖开去鳞，除内脏洗净；葱切葱花；姜切丝。
2.将绿茶塞入鲫鱼腹内，用线捆好扎好放入炖盅内，放少许葱、姜，隔水清蒸2小时左右，不要放盐，淡食鱼肉。
青蒸茶鲫鱼的食谱营养
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
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青蒸茶鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
绿茶 不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
青蒸茶鲫鱼的营养成分
- 能量209.01千卡
- 蛋白质35.62克
- 脂肪3克
- 碳水化合物14克
- 叶酸35.22微克
- 膳食纤维4.03克
- 胆固醇31.5毫克
- 维生素a242.64微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c4.92毫克
- 维生素e2.9毫克
- 胡萝卜素1455.32微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸5.6毫克
- 钙202.18毫克
- 磷284.5毫克
- 钾859.45毫克
- 钠69.42毫克
- 镁111.86毫克
- 铁5.6毫克
- 锌1.9毫克
- 硒35.25微克
- 铜0.45毫克
- 锰8.22毫克
