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生仁拌香菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽分明,脆嫩味香。
生仁拌香菜的做法
香菜摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,取出切成段,放入盆内,加入精盐、味精、香油和姜末拌匀,盛入盘中,四周围上熟花生仁即可。
生仁拌香菜的食谱营养
花生仁(炒) 1.花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒菜四宝 五香猪蹄 夫妻肺片 巧克力火鸡 酸辣豆花 叫花羊肝 花生肉丁 毛豆沙菜丁 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
生仁拌香菜的食物相克
花生仁(炒) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
生仁拌香菜的营养成分
- 能量716.51千卡
- 蛋白质30.14克
- 脂肪49.61克
- 碳水化合物45.15克
- 叶酸446.58微克
- 膳食纤维7.98克
- 维生素a579.84微克
- 维生素c144.12毫克
- 维生素e20.16毫克
- 胡萝卜素3485.1微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸25.53毫克
- 钙590.47毫克
- 磷462.83毫克
- 钾1499.35毫克
- 钠1933.59毫克
- 碘4.5微克
- 镁276.52毫克
- 铁15.7毫克
- 锌4.2毫克
- 硒8.76微克
- 铜1.53毫克
- 锰2.86毫克