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山药乳鸽
类别 秋季养生食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
山药乳鸽的做法
1.玉竹稍冲洗后,加水8杯,以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约4杯时,去渣,药汤备用。
2.乳鸽去内脏,洗净,入开不中煮2分钟后捞起,漂凉沥干。
3.炖盅入乳鸽,老姜(切大片)、葱(切段)、盐及药汤,加盖入锅蒸至熟烂(约2小时),去葱、姜即可。
山药乳鸽健康提示
效用:有益气养阴、止渴之功,适用于糖尿病、口渴、手足乏力、消瘦者。
秋季养生药膳
山药乳鸽的食谱营养
雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香乳鸽 豆干炖香鸽 炖五香鸽 生炸乳鸽 五香鸽子 五香鸽子 仔姜爆乳鸽 白鸽红枣饭 | |
山药 1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 | |
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山药乳鸽的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药乳鸽的营养成分
- 能量1075.77千卡
- 蛋白质34.6克
- 脂肪102.4克
- 碳水化合物4.47克
- 叶酸6.58微克
- 膳食纤维0.47克
- 维生素a140.74微克
- 维生素b60.34毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素c1.82毫克
- 维生素e2.59毫克
- 胡萝卜素17.06微克
- 核黄素1.09毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸7.59毫克
- 钙2607.11毫克
- 磷1731.45毫克
- 钾572.33毫克
- 钠2754.3毫克
- 碘48.9微克
- 镁71.88毫克
- 铁6.2毫克
- 锌7.31毫克
- 硒36.13微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.34毫克