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二母元鱼的做法
将甲鱼宰杀，去头、内脏，切块，放大碗中，加川贝母、知母、前胡、柴胡、杏仁、黄酒、食盐，加水没过肉块，放入蒸锅中蒸1小时。
二母元鱼健康提示
滋阴退热。适用于妇女长期低热不退。
二母元鱼的食谱营养
 | 柴胡 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：苋菜豆腐养肝汤 柴胡白术炖乌龟 补中益气糕 乌鸡白凤汤 黄芪牛肉汤 归升牛肚汤 |
| 川贝母 本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁煲萝卜 腐竹鳖肉煲 参贝虫草瘦肉炖雪梨 巴国冬瓜盅 贝母粥 银耳炖雪梨 桔梗贝母粥 冰糖银耳羹 |
 | 甲鱼 1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；2.甲鱼亦有较好的净血作用，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧裙爪 大蒜腐竹焖鳖 红焖水鱼 甲鱼双耳汤 砂锅人参元鱼 油爆生烧甲鱼 芋头烧甲鱼 冰糖元鱼 |
| 前胡 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：广济钟乳酒 |
 | 杏仁 1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁烧羊肉 酱八样 杏仁三生 杏仁拌豌豆 巧克力火鸡 麦香杏仁 甜杏仁羹 八宝菠菜 |
| 知母 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：知母炖牛肉条 凉拌鸡肉生参 鳖肉滋阴汤 知母龙骨炖鸡 丹参酒 鳖肉滋阴汤 补肾充耳汤 |
二母元鱼的食物相克
柴胡 柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
前胡 前胡恶皂荚，畏藜芦。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
二母元鱼的营养成分
- 能量38千卡
- 蛋白质1.36克
- 脂肪2.27克
- 碳水化合物1.2克
- 叶酸1.63微克
- 膳食纤维0.4克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e0.93毫克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.08毫克
- 钙11.44毫克
- 磷4.5毫克
- 钾9.48毫克
- 钠787.42毫克
- 碘0.42微克
- 镁11.19毫克
- 铁0.22毫克
- 锌0.3毫克
- 硒0.9微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.08毫克
