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樱桃冬菇
类别 私家菜 美容养颜食谱 补血食谱
工艺 生炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 冬菇鲜嫩爽滑，樱桃酸甜红亮。
主料 香菇（鲜）75克 樱桃100克
辅料 豌豆苗50克
调料 香油10克 植物油20克 姜汁2克 黄酒2克 酱油15克 白砂糖5克 盐1克 味精2克 淀粉(豌豆)10克
樱桃冬菇的做法
炒锅置火上，放入熟菜油烧热，下冬菇煸出香味，加姜汁、绍酒、酱油、白糖、精盐、清水50克炒匀，待烧沸后。将锅移小火上煨0.5分钟，下豌豆苗，加味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾稀芡，放入樱桃，淋入芝麻油，出锅装入盆内即成。
樱桃冬菇的食谱营养
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 小番茄炒鸡丁 雪梨野鸡 樱桃牛肉 樱桃荞麦薄饼卷 |
樱桃冬菇的营养成分
- 能量237.28千卡
- 蛋白质6.48克
- 脂肪10.81克
- 碳水化合物31.96克
- 叶酸41.06微克
- 膳食纤维3.78克
- 维生素a257.5微克
- 维生素c44.25毫克
- 维生素e10.43毫克
- 胡萝卜素1543.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸2.93毫克
- 钙46.84毫克
- 磷132.75毫克
- 钾418.84毫克
- 钠1438.65毫克
- 碘0.36微克
- 镁55.16毫克
- 铁4.28毫克
- 锌1.34毫克
- 硒2.94微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.86毫克
