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乌鸡白凤汤的做法

乌鸡白凤汤

类别 家常菜 贫血食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐

主料 乌骨鸡650克
辅料 枸杞子20克 香菜50克
调料 4克 大葱5克 5克 5克 鸡精3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

乌鸡白凤汤的做法

1.香菜择洗干净;
2.乌鸡宰杀洗净放入压力锅内,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、清水,压力锅调到“鸡档”,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用;

乌鸡白凤汤的食谱营养

枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
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乌骨鸡乌骨鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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乌鸡白凤汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

乌鸡白凤汤的营养成分

  • 能量799.2千卡
  • 蛋白质149.2克
  • 脂肪15.59克
  • 碳水化合物19.9克
  • 叶酸75.48微克
  • 膳食纤维4.26克
  • 胆固醇689.15毫克
  • 维生素a423.45微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c33.95毫克
  • 维生素e12.28毫克
  • 胡萝卜素2541.7微克
  • 核黄素1.47毫克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 烟酸48.2毫克
  • 179.47毫克
  • 1440.58毫克
  • 2363.3毫克
  • 2643.34毫克
  • 23.74微克
  • 370.99毫克
  • 17.95毫克
  • 11.04毫克
  • 53.41微克
  • 2.01毫克
  • 0.98毫克

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