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醋熘三丝
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 醋溜 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 醋香味美，适口开胃。
醋熘三丝的做法
1.将土豆，青椒，胡萝卜洗净，分别切成丝，用清水冲洗后沥干备用。
2.炒锅注油烧热，下葱，姜丝爆锅，下入三丝翻炒，加味精，精盐炒匀，淋香醋出锅即可。
醋熘三丝的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
醋熘三丝的营养成分
- 能量347.2千卡
- 蛋白质12.96克
- 脂肪1.26克
- 碳水化合物77.7克
- 叶酸80.7微克
- 膳食纤维7.25克
- 维生素a1412.5微克
- 维生素b60.84毫克
- 维生素c105毫克
- 维生素e2.14毫克
- 胡萝卜素8477.8微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.42毫克
- 烟酸1.98毫克
- 钙115.1毫克
- 磷219.3毫克
- 钾1579.5毫克
- 钠2565.18毫克
- 碘8.4微克
- 镁115.35毫克
- 铁4.57毫克
- 锌1.7毫克
- 硒3.3微克
- 铜0.51毫克
- 锰1.57毫克
