家常菜谱大全

怪味兔丁

类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱
工艺 炒 口味 怪味 食用 中餐、晚餐

主料 兔肉400克
调料 盐5克 花椒粉5克 白砂糖15克 味精2克 酱油30克 醋10克 香油10克 豆瓣30克 辣椒油25克 芝麻酱10克 芝麻20克 姜10克 大蒜（白皮）10克 大葱10克 植物油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 4

怪味兔丁的做法

1.兔去内脏洗净，入锅煮，汤烧开撇尽浮沫，煮至刚熟，捞入凉开水中，漂凉后剁成小块；
2.取一只碗，放入酱油、白糖、盐、醋、花椒粉、芝麻酱、熟芝麻、味精、香油、红油、姜末、蒜泥、郫县豆瓣、葱花、鸡汤，兑成“怪味汁”；
3.炒锅放植物油，烧热后，下入兔块及“怪味汁”翻炒，出锅撒上葱花即可。

怪味兔丁的食谱营养

兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯

怪味兔丁的营养成分

• 能量1060.66千卡
• 蛋白质92.25克
• 脂肪59.62克
• 碳水化合物44.05克
• 叶酸14.91微克
• 膳食纤维5.12克
• 胆固醇236毫克
• 维生素a120.75微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c1.4毫克
• 维生素e42.04毫克
• 胡萝卜素100.9微克
• 核黄素0.69毫克
• 硫胺素0.6毫克
• 烟酸26.19毫克
• 钙377.35毫克
• 磷963.63毫克
• 钾1673.63毫克
• 钠5883.15毫克
• 碘1.4微克
• 镁224.14毫克
• 铁24.87毫克
• 锌7.65毫克
• 硒49.29微克
• 铜1.17毫克
• 锰2.19毫克