家常菜谱大全 > 清炖粟子鸡的做法
清炖粟子鸡
类别 微波食谱 气血双补食谱 月经不调食谱 贫血食谱 补虚养身食谱
工艺 清炖 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
清炖粟子鸡的做法
1.干粟子以热水浸泡1小时以上，用牙签剔去缝中薄膜。
2.嫩全鸡洗净，抹少许盐，肚内塞入粟子、红枣，放于汤锅内，注入热水，覆胶膜，先以强微波煮15分钟，再改以50%电力30分钟炖烂。
3.取出，加入10克酒调味即可。
清炖粟子鸡的食谱营养
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清炖粟子鸡的营养成分
- 能量2638千卡
- 蛋白质243.2克
- 脂肪114.7克
- 碳水化合物167.8克
- 叶酸55.9微克
- 膳食纤维9.6克
- 胆固醇1272毫克
- 维生素a642微克
- 维生素c62毫克
- 维生素e17.16毫克
- 胡萝卜素390微克
- 核黄素1.58毫克
- 硫胺素0.92毫克
- 烟酸69.7毫克
- 钙207.1毫克
- 磷2101毫克
- 钾4420.7毫克
- 钠2759.15毫克
- 镁364.1毫克
- 铁21.35毫克
- 锌14.88毫克
- 硒144.33微克
- 铜1.92毫克
- 锰3.82毫克
