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京糕色拉
类别 私家菜 美容养颜食谱
工艺 拌 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 土豆（黄皮）100克 黄瓜100克
辅料 鸡蛋50克 金糕50克
调料 香油5克 盐3克 柠檬汁10克 白砂糖5克
京糕色拉的做法
1.将土豆洗净，煮熟后剥去皮，切成小丁；
2.黄瓜去皮，洗净切成丁；
3.京糕切成丁；
4.将各料加入精盐、柠檬汁拌匀；
5.鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黄酱，倒入丁料中拌匀即可。
京糕色拉的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 金壳红玉 八宝菠菜 冰糖明骨 糖醋青萝卜 拔丝荸荠盒 蜜汁莲子 人参莲子羹 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
京糕色拉的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
京糕色拉的营养成分
- 能量307千卡
- 蛋白质10.24克
- 脂肪9.96克
- 碳水化合物49.66克
- 叶酸106.74微克
- 膳食纤维2.03克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a134.5微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c26.1毫克
- 维生素e4.96毫克
- 胡萝卜素106微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸0.36毫克
- 钙63.56毫克
- 磷115.9毫克
- 钾483.17毫克
- 钠1268.28毫克
- 碘14.8微克
- 镁33.91毫克
- 铁2.38毫克
- 锌0.93毫克
- 硒8.24微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.16毫克
