家常菜谱大全

金宝虾球

类别 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱
工艺 拌 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐
口感 咸鲜味美，口味独特。

主料 蒜黄150克 虾仁100克
调料 味精2克 盐3克 香油5克 白砂糖3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

金宝虾球的做法

1.将蒜黄洗净，切小段；
2.将虾仁洗净，从背开刀去虾线；
3.锅烧热水，分别把蒜黄、虾仁焯水，过凉后放入大碗中，加入味精、精盐、香油、白糖拌匀即可。

金宝虾球健康提示

蒜黄能增强体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效，此外还具有解毒作用，虾仁含钙多，有补肾，壮阳等功效。

金宝虾球的食谱营养

	蒜黄 蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌猪舌喉 五味花生 香干炒肉丝 芥末拌肚丝 豆干炒肉丝 熘皮蛋 肉丝炒蒜黄
	虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰

金宝虾球的食物相克

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

金宝虾球的营养成分

• 能量291.76千卡
• 蛋白质48.25克
• 脂肪7.89克
• 碳水化合物9.24克
• 叶酸0.1微克
• 膳食纤维2.1克
• 胆固醇525毫克
• 维生素a91.5微克
• 维生素c27毫克
• 维生素e4.95毫克
• 胡萝卜素420微克
• 核黄素0.22毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸5.91毫克
• 钙594.26毫克
• 磷753.32毫克
• 钾802.65毫克
• 钠6246.16毫克
• 镁260.29毫克
• 铁13.03毫克
• 锌4.34毫克
• 硒76.63微克
• 铜2.47毫克
• 锰1.17毫克