家常菜谱大全

茯苓羊肉包子

类别 药膳调理 骨质疏松食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、可作主食或作早、晚餐食用。

主料 小麦面粉1000克
辅料 羊肉(瘦)500克 茯苓30克
调料 大葱15克 姜10克 盐5克 味精2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茯苓羊肉包子的做法

1.将茯苓置于锅中，加入适量清水煎煮3次，每次加入约250毫升清水；
2.煮沸后1小时取1次药汁，然后将3次煎取的药汁合并混匀；
3.将面粉置于盆中，加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团；
4.将羊肉剁成肉末；
5.羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅；
6.待面发好后，按常规方法制作成包子，上蒸笼蒸熟即可。

茯苓羊肉包子健康提示

1. 本品具有温补脾肾之功效，适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用；
2. 症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。

茯苓羊肉包子的食谱营养

	茯苓 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：慈菇瘦肉汤 茯苓莲子粥 羊肉粥 羊脊骨粥 茯苓牛肚汤 薏苡仁黄鳝粥 蚕豆鲫鱼粥 土茯苓黄芪猪骨汤
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼
	羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片

茯苓羊肉包子的食物相克

茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

茯苓羊肉包子的营养成分

• 能量4147.71千卡
• 蛋白质261.03克
• 脂肪44.76克
• 碳水化合物737.21克
• 叶酸235.08微克
• 膳食纤维61.9克
• 胆固醇300毫克
• 维生素a59.45微克
• 维生素b60.72毫克
• 维生素c0.85毫克
• 维生素e4.75毫克
• 胡萝卜素26.6微克
• 核黄素1.34毫克
• 硫胺素5.36毫克
• 烟酸45.38毫克
• 钙370.85毫克
• 磷2665.93毫克
• 钾3979.18毫克
• 钠2509.88毫克
• 碘67.5微克
• 镁619.44毫克
• 铁28.62毫克
• 锌32.53毫克
• 硒111.62微克
• 铜1.3毫克
• 锰1.97毫克