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黄瓜海蜇
类别 私家菜 痛风食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡不腻,味鲜可口。
黄瓜海蜇的做法
黄瓜和生姜分别洗净后切成细丝;水发海蜇放入清水中浸泡,切成细丝后,再放入清水中浸泡,去净盐分和矾,放入热水锅中焯一下,捞出沥干,放入盆中,加入黄瓜丝、生姜丝、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即成。
黄瓜海蜇的食谱营养
海蜇皮 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡丝蜇皮 蒜茸拌蜇皮 椒麻海蜇 青萝卜蜇皮 蛋皮海蜇 白菜蜇皮 三珍炒掐菜 白菜心拌海蜇皮 | |
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黄瓜海蜇的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
黄瓜海蜇的营养成分
- 能量189.14千卡
- 蛋白质14.24克
- 脂肪6.38克
- 碳水化合物19.52克
- 叶酸58.44微克
- 膳食纤维1.27克
- 胆固醇24毫克
- 维生素a32.8微克
- 维生素c18.4毫克
- 维生素e9.88毫克
- 胡萝卜素197微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.23毫克
- 钙458.5毫克
- 磷102.22毫克
- 钾545.42毫克
- 钠3213.06毫克
- 镁378.01毫克
- 铁15.24毫克
- 锌1.84毫克
- 硒47微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.97毫克