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韭花拌扁豆
类别 私家菜 脾调养食谱 理气调理食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 韭香鲜嫩。
韭花拌扁豆的做法
扁豆洗净，切成丝，用开水反复焯熟装盘，放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。
韭花拌扁豆的食谱营养
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韭花拌扁豆的营养成分
- 能量242.2千卡
- 蛋白质14.54克
- 脂肪6.17克
- 碳水化合物43.15克
- 叶酸248微克
- 膳食纤维11.01克
- 维生素a139微克
- 维生素c65毫克
- 维生素e20.82毫克
- 胡萝卜素835微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸5毫克
- 钙233.4毫克
- 磷300.75毫克
- 钾972.1毫克
- 钠4877.54毫克
- 碘0.12微克
- 镁189.6毫克
- 铁12.94毫克
- 锌3.87毫克
- 硒6.24微克
- 铜0.65毫克
- 锰2.06毫克
