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冬瓜鳢鱼汤的做法
1.将冬瓜留皮洗净切块；
2.葱去须洗净切段；
3.鳢鱼去鳞、鳃、肠，洗净；
4.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，加盐调味即可。
冬瓜鳢鱼汤健康提示
健脾祛湿、通阳利水；
肾病属脾虚湿困，水湿停聚者，症见水肿，小便不利，身重神疲，食欲芡佳等；肾病肾阳衰弱，水气内盛者不宜用本汤。
冬瓜鳢鱼汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
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冬瓜鳢鱼汤的营养成分
- 能量41.15千卡
- 蛋白质1.58克
- 脂肪1.02克
- 碳水化合物12.29克
- 叶酸47.58微克
- 膳食纤维5.62克
- 维生素a0.55微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c80.15毫克
- 维生素e0.2毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 烟酸1.12毫克
- 钙64.25毫克
- 磷56.25毫克
- 钾291.2毫克
- 钠1980毫克
- 镁50.9毫克
- 铁0.58毫克
- 锌0.53毫克
- 硒0.16微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.13毫克
