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竹蔗猪骨汤的做法
1.竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。
2.红萝卜去皮洗净，切块。
3.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4.猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚，放入竹蔗、红萝卜、陈皮、猪骨，中火40分钟，下盐调味即可。
竹蔗猪骨汤健康提示
此汤具有清热润燥，补益身体的作用。
竹蔗猪骨汤的食谱营养
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竹蔗猪骨汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
竹蔗猪骨汤的营养成分
- 能量1518.9千卡
- 蛋白质96.9克
- 脂肪103.07克
- 碳水化合物56.45克
- 叶酸48微克
- 膳食纤维6.54克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a3503.4微克
- 维生素c65.35毫克
- 维生素e2.94毫克
- 胡萝卜素20670.4微克
- 核黄素0.92毫克
- 硫胺素4.2毫克
- 烟酸29.6毫克
- 钙204.98毫克
- 磷764.25毫克
- 钾2329.86毫克
- 钠2152.99毫克
- 镁160.73毫克
- 铁9.5毫克
- 锌9.81毫克
- 硒54.91微克
- 铜1.05毫克
- 锰1.5毫克
