竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法_竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做_家常菜谱大全

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竹蔗胡萝卜猪骨汤

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1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
2.竹蔗（甘蔗）、胡萝卜去皮或留皮均可，切短洗净，每枝切开四条。
3.胡萝卜批去皮，洗净切角形。
4.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
5.水十杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

胡萝卜宽中行气，健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓，有滋润调燥之功。
清心润肺，健脾筋、强骨。

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