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菠菜卧鸡蛋的做法

菠菜卧鸡蛋

类别 快餐/主食 单身食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 补血食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 清淡可口。

主料 鸡蛋500克
辅料 面包175克 菠菜250克
调料 黄油13克 色拉酱375克 5克 醋精3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菠菜卧鸡蛋的做法

1.锅内放水煮沸(水量没过鸡蛋为宜),滴入少许醋精,将鸡蛋磕入锅内,微沸2分钟备用;
2.沙拉调料加煮熟过罗的菠菜泥,放盐调剂口味,成菠菜少司;
3.面包去掉四边,用箅子两面烤上色,抹上黄油,起菜时把面包托放在盘内,上边放2个卧鸡蛋,浇上菠菜少司即可上桌。

菠菜卧鸡蛋的食谱营养

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菠菜卧鸡蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菠菜卧鸡蛋的营养成分

  • 能量1291.44千卡
  • 蛋白质87.71克
  • 脂肪66.42克
  • 碳水化合物127.8克
  • 叶酸786.25微克
  • 膳食纤维5.12克
  • 胆固醇2963.48毫克
  • 维生素a2387.5微克
  • 维生素c80毫克
  • 维生素e16.46毫克
  • 胡萝卜素7300微克
  • 核黄素1.73毫克
  • 硫胺素0.7毫克
  • 烟酸5.48毫克
  • 536.4毫克
  • 955.79毫克
  • 1707.27毫克
  • 3244.49毫克
  • 196微克
  • 250.26毫克
  • 20.9毫克
  • 8.96毫克
  • 79.9微克
  • 1.48毫克
  • 2.52毫克

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