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彩色四季豆的做法

彩色四季豆

类别 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 单身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 红、绿、黄掺杂,是一道香味俱全的菜。

主料 四季豆250克 胡萝卜150克 鸡蛋250克
调料 3克 番茄酱20克 20克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0

彩色四季豆的做法

1.先将胡萝卜去皮,四季豆去丝,全部切成小丁;
2.放在大碗中,打4个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀;
3.将油少许放入热锅烧热,将蛋和各种材料倒入快炒;
4.待快熟时加入番茄酱搅拌,再放于盘中即可。

彩色四季豆的食谱营养

胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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四季豆四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非... 详细介绍 更多菜谱
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彩色四季豆的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

彩色四季豆的营养成分

  • 能量426.7千卡
  • 蛋白质40.73克
  • 脂肪23.34克
  • 碳水化合物37.83克
  • 叶酸290.45微克
  • 膳食纤维5.82克
  • 胆固醇1462.5毫克
  • 维生素a1704.5微克
  • 维生素c34.5毫克
  • 维生素e9.2毫克
  • 胡萝卜素6720微克
  • 核黄素0.9毫克
  • 硫胺素0.44毫克
  • 烟酸3.52毫克
  • 303.66毫克
  • 516.4毫克
  • 1178.52毫克
  • 9506.3毫克
  • 68微克
  • 121.36毫克
  • 10.7毫克
  • 3.87毫克
  • 38.18微克
  • 0.87毫克
  • 1.03毫克

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