莲子芡实猪瘦肉汤的做法_莲子芡实猪瘦肉汤怎么做_家常菜谱大全

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莲子芡实猪瘦肉汤

主料猪肉(瘦)200克
辅料莲子50克芡实米50克
调料盐3克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将猪瘦肉洗净，切成小块，备用；
2.将莲子肉和芡实分别用温水泡软；
3.莲子、芡实、猪瘦肉同放入汤锅中，加清水适量煮汤；
4.先用大火，煮沸后改用小火，撇去浮沫，煮至肉烂即成；
5.用精盐调好口味，佐餐。

1. 莲子味甘涩，性平，入心、脾、肾经；
2. 功能养心益肾，补脾止泄；
3. 莲子、芡实与猪肉相合，共成补脾固肾，涩精补虚之功；
4. 适用于肾虚腰痛、神经衰弱、夜睡梦多、梦遗滑精、夜多小便等症。

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