家常菜谱大全

麻雀腰花

类别 特色菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 耳鸣食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 每日晚餐作菜食用。

主料 麻雀500克
辅料 枸杞子30克 猪腰子300克
调料 料酒15克 大葱15克 醋20克 盐8克 味精2克 花椒粉2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

麻雀腰花的做法

1.将麻雀去毛及内脏，洗净切丝；
2.猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花；
3.枸杞子捣细；
4.将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香；
5.随即放入腰花、雀肉不断翻动几下；
6.再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。

麻雀腰花健康提示

1. 补肾壮强，填精补髓；
2. 适用于肾气不足的阳痿、遗精、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣、多尿、妇女带下等症。

麻雀腰花的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
	麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 怪味麻雀 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀
	猪腰子 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香腰片 宫保腰块 五香腰子 卤酥腰 卤汁腰片 南府苏造肉 炒海虾腰 双腰炒螺花

麻雀腰花的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

麻雀腰花的营养成分

• 能量343.57千卡
• 蛋白质53.17克
• 脂肪6.14克
• 碳水化合物24.74克
• 叶酸29.32微克
• 膳食纤维6克
• 胆固醇1290毫克
• 维生素a606.61微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c14.85毫克
• 维生素e0.61毫克
• 胡萝卜素2937.4微克
• 核黄素3.7毫克
• 硫胺素0.69毫克
• 烟酸1.59毫克
• 钙83.39毫克
• 磷717.11毫克
• 钾873.18毫克
• 钠3841.01毫克
• 碘0.27微克
• 镁102.32毫克
• 铁3.48毫克
• 锌10.25毫克
• 硒476.35微克
• 铜0.43毫克
• 锰1.04毫克