鸭蛋豆腐的做法_鸭蛋豆腐怎么做_家常菜谱大全

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鸭蛋豆腐

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将豆腐切成小丁，用沸水焯过备用；
2.咸鸭蛋上笼蒸熟，取蛋黄碾成粉；
3.蒜苗（青蒜）洗净切成末；
4.坐锅点火，油热煸炒葱姜，放入豆腐、清汤，调好口味，见开几次后放入蛋黄粉炒匀，勾极薄的芡汁，出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可。

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	青蒜青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：时件腐川椒煮黄鳝五香鸽子辣子爆肉胡羊肉五香兔脯海参全家福两吃大蟹
	咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质；2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：烧三色凤眼肝咸蛋鸭卷七彩瓤猪肚玛瑙豆腐咸蛋拌豆腐金银蛋浸丝瓜双蛋彩拼金银蛋烩时蔬

咸鸭蛋咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。