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木耳腰花汤
类别 家常菜 壮腰健肾食谱 水肿食谱 耳鸣食谱 补气食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 本色,鲜嫩。
木耳腰花汤的做法
1.猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;
2.木耳择洗干净备用;
3.腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;
4.放在汤碗中,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。
木耳腰花汤制作提示
本品需鸡汤约1000克。
木耳腰花汤的食谱营养
木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉菜 肉片炒豆腐 烧素肉圆 京味打卤面 炸熘肉卷 神仙鸡 胡羊肉 桂花肚 | |
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木耳腰花汤的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
木耳腰花汤的营养成分
- 能量279.65千卡
- 蛋白质50.52克
- 脂肪5.66克
- 碳水化合物8.96克
- 叶酸29.62微克
- 膳食纤维2.37克
- 胆固醇1290毫克
- 维生素a119.25微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c3.15毫克
- 维生素e3.78毫克
- 胡萝卜素14.4微克
- 核黄素3.61毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸0.47毫克
- 钙63.35毫克
- 磷672.77毫克
- 钾880.58毫克
- 钠1750.12毫克
- 碘0.16微克
- 镁98.56毫克
- 铁3.57毫克
- 锌9.93毫克
- 硒472.18微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.14毫克