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白菜红枣牛腩汤
类别 清热解毒食谱 便秘食谱 秋季养生食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
白菜红枣牛腩汤的做法
1.大白菜去老叶洗净切段；姜洗净切片；红枣洗净去核。
2.牛腩洗净切厚片，沸水焯过。
3.先将牛腩片放入沸水锅中煮约1小时，再放入大白菜、红枣、姜片、同煮约1小时，加盐调味即中。
白菜红枣牛腩汤健康提示
此汤清热解毒，通便去秽，适宜秋季干燥季节食用。
白菜红枣牛腩汤的食谱营养
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白菜红枣牛腩汤的营养成分
- 能量886.84千卡
- 蛋白质46.86克
- 脂肪73.6克
- 碳水化合物12.2克
- 叶酸13.58微克
- 膳食纤维3.12克
- 胆固醇110毫克
- 维生素a16.22微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c57.86毫克
- 维生素e0.63毫克
- 胡萝卜素97.3微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸7.08毫克
- 钙139.94毫克
- 磷108.55毫克
- 钾449.42毫克
- 钠1284.64毫克
- 镁36.62毫克
- 铁4.4毫克
- 锌7.71毫克
- 硒10.35微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.67毫克
