增肥食谱的做法 (共439道菜) 第5页
 | 做法：1.将卤鸭斩成长约6厘米、宽约2厘米的条；2.小青椒、小红椒去蒂洗净；3.青、红椒对剖成两半，去籽，然后切成长约6厘米的节；4.老姜、大蒜去皮洗净，切成...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉切成薄片（10克）和麻油调成碗芡；2.酸姜芽挤去酸醋;3.武火烧锅，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起；4.倒出油，下辣椒件、蒜...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡从脊背处用刀剖开，挖去内脏洗净；2.再将鸡斩去头脚，拆净大小骨头，放在大碗中；3.碗中加入黄酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌约20分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡从脊背处用刀剖开，掏出内脏洗净；2.再斩去头脚，拆净大小骨头，放入盆内；3.盆内加入料酒、葱、姜、白糖、酱油、精盐、花椒拌匀，腌半小时左右；4....详细介绍 |
| 做法：1.将冬笋、冬菇、泡辣椒、姜分别切丝；2.将素鱼放入滚油中炸成金黄色，捞起装于碟内；3.锅内酌留余油，放入笋丝、冬菇丝、泡辣椒丝、姜丝略炒一下；4.加汤...详细介绍 |
| 做法：1.蔓越莓干切细碎泡酒至软；2.面粉、糖粉过筛备用；3.将梅干、面粉、糖粉（124克）一起拌至体积膨胀变3倍大，颜色变白且呈浓稠状；4.分次加入散蛋液拌...详细介绍 |
| 做法：1.取一钢盆，将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀；2.再加入香橙果泥拌匀；3.将吉利丁放入冰水中软化，取出沥干煮溶；4.加入钢盆中搅拌均匀；5.先将动物性...详细介绍 |
| 做法：1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2.蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；3.加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；4.将剩...详细介绍 |
| 做法：1.将甜派皮擀平成0.4厘米厚，放入派盘内整形，松弛久15分钟；2.隔纸压镇石放入烤箱200/200℃烘烤约12分钟后，取出纸与镇石备用；3.将低筋面粉...详细介绍 |
| 做法：1.将塔皮放入烤箱200/200℃烤焙约15～20分钟，取出放凉备用；2.将水（300毫升）煮至滚开时，加入细砂糖、盐一起搅拌溶解；3.将玉米粉与水（8...详细介绍 |
