增肥食谱的做法 (共439道菜) 第2页
 | 做法：1.将鱼去掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上；2.鱼两面用刀剞直刀刀纹，放在盘内，加料酒、酱油、盐、味精、花椒、葱段，腌渍约1...详细介绍 |
 | 做法：1.将羊腰子片两开，去内臊和外膜，在光面处剞成横竖花纹；2.羊腰子用酱油、料酒、姜汁拌匀腌渍；3.炒勺上火，倒入花生油烧热，将腰子下入炸挺捞出；4.等油...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；2.将锅烧热，倒入油(多倒些油)烧至七成热；3.将准备好的鱼段少量放入油中，煎成黄色即可，分四五次放入煎好；4.将...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪扦排宰成2厘米见方的丁；2.豆豉剁细；3.将扦排、豆豉、姜末、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、湿淀粉等共纳一盒子拌匀，入圆笼，蒸至离骨；4.排骨上面撒...详细介绍 |
 | 做法：1.翅中洗净斩两段；2.烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；3.倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；4.喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；5.加入刚好盖过...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡柳斜刀切约5厘米长条，放下腌料拌匀；2.香芒去皮除核，横切成5厘米长条；3.干葱头去衣切片；4.甘笋、姜均切花片；5.西芹切条，放入油锅中炒几下留...详细介绍 |
| 做法：1.先将野鸡开膛去内脏，洗净抹干水分；2.将姜黄粉、白酒、蒜茸、精盐放碗内，加清水拌和；3.抹在野鸡上，腌半30分钟入沸油锅炸一下；4.再烧热油锅放猪油...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净，切成3厘米见方的块；2.苦瓜洗净，去籽、切转刀块，放入开水中焯一下；3.炒锅置于火上，烧热后加入花生油，在旺火上烧至五六成热；4.放入白...详细介绍 |
| 做法：1.土豆切成滚刀块；2.苦瓜切小块；3.葱、姜、香菜切末；4.油锅烧至八成热，分别放入土豆块、苦瓜块炸成金黄色，出锅，沥尽油；5.炒锅再次上油少许，放入...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉切丝；2.猪肉丝内加入盐、酒、生粉拌腌二十分钟；3.泡椒切段；4.姜、木耳切丝；5.葱切段；6.炒锅放油烧热，肉丝过油捞出；7.锅中留油，爆香泡...详细介绍 |
