家常菜谱大全

做法：1.把马兰去杂，除去老、黄叶子，用清水洗净，控干水，用刀切成段，待用。2.将马兰和白糖齐放入保温杯中，以滚开水冲泡，温浸半小时后，即可代茶饮用。详细介绍

做法：1.将土豆切成细丝，捣烂，以洁净纱布绞汁待用。2.取土豆汁放在锅中，先以大火、后小火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜，再煎至稠粘时停火，待冷装瓶备用。详细介绍

做法：将红茶放入保温杯，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。详细介绍

做法：1.将猴头蘑（猴头菇）用水泡发后洗净，切成厚片，下入开水锅内焯透，捞出控水，加精盐、胡椒粉、干淀粉、少许水拌匀；2.酱油、白糖、醋、料酒、水淀粉调匀成鱼...详细介绍

做法：1.将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段大葱切末、姜切末。2.炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒，至软熟时加入酱油、白...详细介绍

做法：1.将精盐加适量开水搅拌均匀，撒在豆腐皮上使其变软。2.水发柳松茸、金针菜切成段。3.锅放油烧热，放入柳松茸、金针菜及少许精盐煸炒，然后均匀地铺在豆腐皮...详细介绍

做法：1.将包心菜去根，摘去老皮，冲洗干净，切成细丝；2.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；3.取炒锅上火，倒入色拉油烧热，下包心菜丝、海米、姜丝煸炒...详细介绍

做法：1.将芜菁洗干净，削去外皮，切细。2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮沸后，加入芜菁，改用...详细介绍

做法：1.嫩黄花苜蓿摘洗干净，切细；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入猪油烧热，下黄花苜蓿略煸炒，起锅装入碗内；4.取锅...详细介绍

做法：1.将鲜蘑菇洗净，去蒂，批切成两片；2.择去包心菜的老根，撕去皮筋，洗净，切成3厘米长的段；3.姜去皮洗净，切片；4.葱洗净切丝，待用；5.炒锅置旺火上...详细介绍