单身食谱的做法 (共551道菜) 第52页
做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出;3.将牛肉洗净切片;4.青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;5.洋葱...详细介绍 | |
做法:1.先将新鲜紫菜冲洗干净,沥干水分,切成段,放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出,待凉备用;辣椒、香菜、芹菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净,拍碎剁成...详细介绍 | |
做法:1.将莴笋去皮,叶洗净,按需要切成片或条;2.莴笋放入开水锅中稍烫,用清水涤凉,捞出沥净水;3.笋条加入精盐,味精拌匀;4.炒勺上火,放入油烧热,将花椒...详细介绍 | |
做法:1.将扁豆掐去两头,撕去筋,洗净后从扁豆中间切一刀成两段,投入开水锅中焯透,捞出晾凉,控净水,放入盘中,加精盐、味精拌匀。2.锅架火上,放油烧至七八成热...详细介绍 | |
做法:1.嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,先用开水烫一下,取出,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内。2.色拉油、花椒放入锅内,待油热且花椒炸出香味时捞出花椒,把油浇...详细介绍 | |
做法:1.将海蜇切细丝,洗净,入八成热水中焯过,捞出,放入凉开水中过凉,挤净水分,放入盘内。2.花椒和葱分别剁成细末,放入碗内,加入香油、精盐、味精及20克凉...详细介绍 | |
做法:姜洗净去皮切成末备用;海带用温水泡软,洗净切成细丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉放入盆中,浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁,拌匀...详细介绍 | |
做法:1.将芥末粉放碗中,用开水调湿,用纸封住碗口,晾凉;2.粉皮切3厘米长细丝,盛碟;3.芥末、醋、盐等调料连同香油调拌匀,淋在粉皮上,拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.将粉皮用沸水焯一下,切成0.5厘米宽的条;2.粉皮再放凉开水中浸透后捞出,沥净水;3.鸡脯切成牙签丝;4.黄瓜去蒂把洗净切成细丝;5.取大盘一个,用...详细介绍 | |
做法:1.粉皮放凉水内漂洗后,切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好,用香油、盐、味精和醋调匀,淋上粉皮上拌匀即可。详细介绍 |