家常菜谱大全

做法：1.猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河；2.把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内，加入适量清水，用武火煮滚；3.改用文火继续煲3小时，加盐调味即...详细介绍

做法：1.猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2.山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水...详细介绍

做法：1.将猪蹄洗净，与当归同放入沙锅中；2.加水适量，煮至猪蹄肉烂为度；3.食前调加适量精盐和味精。详细介绍

做法：1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起...详细介绍

做法：1.将透骨草洗净后切碎，放入纱布袋内扎紧袋口；2.猪蹄去毛后洗净；3.姜切成片，葱切成段；4.将透骨草药包、猪蹄、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；5.加...详细介绍

做法：1.将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内，加入100毫升清水；2.用武火烧沸，再用文火煎煮25分钟后滤渣取汁；3.姜切成片，葱切成段；4.猪蹄去毛后洗净，并剁成...详细介绍

做法：将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净，剁成小块，与大枣共入锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除去茜草即可。详细介绍

做法：将猪蹄、穿山甲、王不留行，同放锅中，加适量水，炖1小时，不放盐。详细介绍

做法：1.将茭白洗净切片；2.猪爪洗净，切块；3.锅内加入茭白、猪爪、通草，加水适量同煮；4.至猪爪烂熟，入食盐、味精调味即成。详细介绍

做法：1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。葱、姜拍碎。2.蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂...详细介绍