猪血的做法 (共39道菜) 第4页
做法:1.将肠衣用精盐和醋擦洗干净。将猪血加以上调料(醋、白糖除外),搅拌均匀。2.把搅拌好的猪血灌入肠衣内,松紧适合,用线绳扎成20厘米的左右的肠节,下入锅...详细介绍 | |
做法:1.将猪血切块;2.菠菜去杂洗净,切段备用;3.先将猪血块放入砂锅,加适量清水,煮至猪血熟透;4.再放入菠菜段略煮片刻;5.加入食盐少许调味,淋点麻油即...详细介绍 | |
做法:1.猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。2.锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,烹料酒、加水,烧沸后,再放豆腐块,最后调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将猪血洗净,切块;2.将黄花菜用清水发好,洗净,切段;3.锅内加入花生油,烧热;4.放入葱段,炒至色黄;5.加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.豆腐切片,入滚水中氽烫一下,取出;2.猪血切片,入滚水中煮3分钟,捞出;3.韭黄、辣椒各切粒;4.锅中烧开,放入豆腐、猪血煮5分钟,加醋、盐、白糖、...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐块、猪血块切成粗丝;2.香菜洗净切成末;3.葱、姜均切成细丝;4.蒜切成片备用;5.将锅至火上倒入植物油,烧热后放葱丝煸炒出香味,倒入约100...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐、鸡血分别切成5厘米长的细丝;2.瘦肉、香菇分别切成3厘米长的细丝;3.鸡蛋打散;4.大葱切短段;5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;6.将红...详细介绍 | |
做法:1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条;2.将沙锅里加适量清水,放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿;3.加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味,即成酸辣...详细介绍 | |
做法:1.大蒜去皮切片,葱洗净切段;花生仁捣碎成花生粉。2.卤料(八角、花椒粒)放入纱布袋中封紧做成卤包。3.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫,捞出沥干,切块。4...详细介绍 |