紫菜(干)的做法 (共149道菜) 第3页
做法:1.将海蜇撕去外衣膜,洗净后,放入沸水锅中焯约2分钟,取出用清水漂洗,再放入80℃的热水中浸泡20分钟,至海蜇涨大散开时取出,撕成长约5厘米的块,洗净,...详细介绍 | |
做法:1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;2.锅放在火上,倒入花生油烧热,倒入清汤500毫升,加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝,烧开后,加入酱油、精盐...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中,打匀。2.将各种辅料放入锅中焯水,取出备用。3.锅内加水,放入精盐、味精、胡椒粉,...详细介绍 | |
做法:1.将猴头放在菜墩上,用刀片成大雪花片,放沸汤锅内氽透捞出,用布蘸干备用。2.把鸡里脊肉放在菜墩上,切去白筋,用刀背砸成泥放在碗内,加入蛋清、芡粉、味精...详细介绍 | |
做法:1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、...详细介绍 | |
做法:1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮1...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆粉条干放入滚水锅中烫软,捞出,用冷水冲凉备用;2.牛肉切丝;3.肉丝加芝麻、葱花(2.5克)、蒜茸和麻油、酱油调味后,入油锅炒熟;4.香菜洗净...详细介绍 | |
做法:1.番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;2.倒入汤锅中,加水待水滚;3.放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。详细介绍 | |
做法:1.海带浸淡切丝;燕窝用水浸过去毛;紫菜也洗干净。2.用适量清水,把上述材料一起放放煲内,煮滚后加少许姜葱和盐调味,最后放入切成小方块的豆腐,再煮片刻便...详细介绍 | |
做法:1.将何首乌肥嫩块清洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,再用沸水煮一下,换清洗,捞出控去水分;豆腐切成3厘米长、1厘米宽、0。5厘米厚的块,用开...详细介绍 |