黄瓜的做法 (共913道菜) 第5页
做法:1.鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。2.锅上中火,加油烧热,将鸡丝...详细介绍 | |
做法:1.各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋磕在碗内搅匀;2.黄瓜洗净,切成菱形片;3.炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;4.炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱、蒜洗净,分别切成块、末,将酸黄瓜切成块。2.将牛脯肉洗净,切成16至18块,撒盐、胡椒粉拌匀,腌约10分钟。3.当油锅烧热后,将牛肉块放入,...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内;2.将猪瘦肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;3.锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒至熟...详细介绍 | |
做法:1.将黄瓜洗净切成圆片。2.将粳米淘洗干净放入锅中,加水适量,旺火煮沸,小火继续熬成粥。3.粥熟后加入黄瓜稍煮片刻即成。详细介绍 | |
做法:黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净盘内,加入精盐拌匀腌15钟,滤去盐水装盘,加入白糖、香油、味精拌匀即成。详细介绍 | |
做法:1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂),捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段,放盘内;2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中...详细介绍 | |
做法:黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。详细介绍 | |
做法:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;3.装盘撒精盐腌上,...详细介绍 |