黄油的做法 (共576道菜) 第8页
做法:1.将小葱头剥去皮,洗净,放入锅里加适量清水煮熟。2.取煎盘,放入黄油,用微火烧热,下入面粉混合均匀,慢慢炒制,待炒出香味后,用烧沸的的牛奶将其冲开,冲...详细介绍 | |
做法:1.将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净,切碎。2.把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出,凉后切成20块,撒盐,抹上用水和好的辣椒粉,再沾面...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净,切8片,用刀背拍打成圆形薄片,撒上盐、胡椒粉,再蘸上面粉。2.当油锅烧热后,将羊肉片用热油煎成两面上色,控去油放黄油稍煎,再用辣酱油烹之...详细介绍 | |
做法:1.先做芥末沙司:法兰盘烧热,放入黄油,加入黄酒,再加入芥末粉,辣酱油,炒片刻,然后加入番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙司。2.菜刀放平,将牛里...详细介绍 | |
做法:1.法兰盘上炉,加入黄酒、芥末粉、胡椒粉、辣酱油,炒片刻,然后加入勃朗沙司,炒匀,撒上少许盐和白糖,便成芥末沙司,备用。2.用拍刀将牛肉拍薄,将土豆切成...详细介绍 | |
做法:1.黄油中加入蒜泥、芫荽末、红椒粉拌匀;2.猪油中加入葱花拌匀,放在冰箱中稍冻;3.黄油和辣根用两把大调羹刮成菱形,猪油和鹅肝酱刮在小盅内;4.将上述材...详细介绍 | |
做法:1.将白豆洗净;2.板肉洗净去皮切丁;3.土豆、胡萝卜洗净切片;4.芹菜洗净切末;5.葱头、青椒洗净;6.将面粉、鸡蛋和适量清水混合均匀,擀成硬币大小的...详细介绍 | |
做法:1.取3头蒜捣成泥,与蛋黄酱拌匀冷冻;2.另一半蒜每瓣一分为二;3.取一半黄油放入平底锅内烧化,放入面包,两面炸至金黄色盛出;4.将一面用蒜瓣涂抹,保温...详细介绍 | |
做法:1.将胡萝卜切成大片;2.洋葱切成末;3.苹果去皮去核切成环形状;4.蒜去皮切开;5.将白豆洗净用水浸泡一夜,捞出放入锅内;6.加入苏打、洋葱、植物油、...详细介绍 | |
做法:1.番茄、酸黄瓜切成三角形块;2.葱头切成片;3.将大虾去掉须、腿,从背部剖开,去掉泥肠洗净,用刀轻轻挑断虾筋;4.撒上精盐、胡椒粉,蘸上面粉再抹上奶油...详细介绍 |