白果(鲜)的做法 (共75道菜) 第3页
做法:1.将白果去壳取仁,下入锅内加水煮10分钟,捞出去膜,上锅蒸软,加淀粉拌匀;2.炒锅注油烧至七成热,下入白果仁略炸捞出;3.待油温升高至八成热,复炸至金...详细介绍 | |
做法:1.将银杏去皮、壳,下入开水锅内煮熟;2.银杏切去两头,去皮膜,心,用开水烫去苦味;3.下入八成热油锅内炸一下,捞出控油备用;4.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍 | |
做法:1.白果去壳,用开水烫去衣,去除白果心;2.白菊花洗净,取花瓣备用;3.雪梨削皮,取梨肉切;4.将白果、雪梨放入锅中,加入冷水,先用旺火烧沸;5.再改用...详细介绍 | |
做法:1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出;2.将粳米用少许色拉油、盐拌匀;3.将大头菜、香菇、干笋洗净切粒;姜洗净切丝;4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳...详细介绍 | |
做法:1.芥蓝菜折小段,洗净。2.锅中倒入半锅水,盐和色拉油一起烧开,再放入芥蓝氽烫后捞出,冲凉。3.再准备一口锅,锅中注入20克油烧热,并放入调味料(酒5克...详细介绍 | |
做法:1.牛肉用滚水洗净,切薄片;2.白果去壳,用水浸去外层薄膜;3.百合、红枣洗净;4.生姜去皮,切片;5.沙锅内加入适量清水,烧开后放入百合、红枣、白果和...详细介绍 | |
做法:1.面筋用冷水泡软,备用。2.白果洗净外膜,加入2杯水,浸泡1小时,再放入蒸锅中蒸半小时,使白果完全熟软。3.用20克油将白果炒香,再加入调味料(酱油2...详细介绍 | |
做法:1.糯米和粳米洗净;2.糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;3.红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;4.油菜叶洗净,...详细介绍 | |
做法:1.先将连壳白果用沸水滚熟,倒落漏勺,然后打破壳,后把肉开两边;2.再用沸水滚白果肉,倒入盆,浸冷水,用手摩擦漂水,去净心和衣;3.然后再用水滚过,漂凉...详细介绍 | |
做法:1.将白果用沸水滚熟,倒落竹箕,打破壳,将肉剥出,再放入沸水中滚白果肉,倒入盆,浸冷水,用手摩擦,去净心和衣,然后再用水滚过,漂凉、浸水1天,换几次清水...详细介绍 |