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茯苓人参糕的做法
1.将茯苓、人参、盐、莲子研作细粉；
2.细粉与面粉和匀，加水适量，制成糕，上笼蒸熟即成。
茯苓人参糕制作提示
夏季加莲子，其它三季加用山药粉。
茯苓人参糕健康提示
1. 补脾益肾，养心益智。
2. 此糕有较好的益智强身效果，尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。
茯苓人参糕的食谱营养
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 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
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茯苓人参糕的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓人参糕的营养成分
- 能量1538.4千卡
- 蛋白质69.4克
- 脂肪11.2克
- 碳水化合物402.88克
- 叶酸119.72微克
- 膳食纤维112.78克
- 维生素b60.28毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e2.09毫克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素1.89毫克
- 烟酸9.38毫克
- 钙155.72毫克
- 磷871.4毫克
- 钾1083.54毫克
- 钠408.24毫克
- 碘11.6微克
- 镁282.22毫克
- 铁14.77毫克
- 锌2.16毫克
- 硒36.16微克
- 铜0.92毫克
- 锰4.54毫克
