虾皮的做法 (共82道菜) 第6页
做法:1.将虾皮用温开水泡透,洗去杂质,捞起沥水;2.茭白削去皮,下开水锅里略烫一下捞出,直剖成两半,再切成斜刀片;3.青辣椒洗净,去蒂和籽,切成段;4.锅放...详细介绍 | |
做法:1.用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆,再取出网罩内的豆渣待用;2.将葱、姜分别切碎成末待用;3.炒锅上火,加适量花生油烧热;4.先放入葱花、姜末煸香;5.将...详细介绍 | |
做法:1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;2.小排骨洗净,汆烫去腥,捞起沥干;3.虾皮以冷水浸软,去杂质;4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约200...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.虾皮洗净,用温水泡软;3.菠菜洗净,用开水烫一下,切好备用;4.锅中加入约1000毫升冷水,放入...详细介绍 | |
做法:1.将小米等杂粮分别洗净浸透;2.猪瘦肉洗净,切成粒;3.皮蛋去壳切粒;4.香菇泡发回软,去蒂,洗净切丝;5.锅中加入约200毫升冷水,将小米、薏仁、糯...详细介绍 | |
做法:1.粳米投洗干净,浸泡半小时,捞出,放入锅中;2.锅中加入冷水,先用旺火煮沸后立即转小火;3.再改用慢火煮约45分钟至熟;4.牡蛎择洗净,沥干水分;5....详细介绍 | |
做法:1.将虾皮洗净,去泥沙,控干水分;2.大白菜洗净,切成宽长条,再改刀成斜方块;3.菜叶和菜帮分开放;4.炒锅置火上,倒入豆油烧至八成热时,投入葱、姜细丝...详细介绍 | |
做法:1.将冬菜、榨菜洗净,切成碎末;麻酱放入碗内,加入15克麻油调稀,再放入辣椒油、酱油、咸菜末、虾皮、米醋、味精等搅匀,制成调味汁。2.将锅放在旺火上倒入...详细介绍 | |
做法:1.将萝卜丝用开水焯一下,控净水;2.锅内放油烧热,倒入肉丝炒变白色时;3.加入葱姜丝稍炒,放入萝卜丝、精盐、味精再炒几下;4.最后倒入鲜汤、虾皮,烧开...详细介绍 | |
做法:1.将冬瓜削去皮,挖去子瓤洗净,切成菱形块;2.虾皮用温水稍泡洗净;3.将炒锅置于火上,放入油,热后投入冬瓜煸炒;4.然后加入虾皮和精盐,加少许水,调匀...详细介绍 |