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虾皮烧白菜
类别 家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 补阳食谱 滋阴食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
虾皮烧白菜的做法
1.将虾皮洗净，去泥沙，控干水分；
2.大白菜洗净，切成宽长条，再改刀成斜方块；
3.菜叶和菜帮分开放；
4.炒锅置火上，倒入豆油烧至八成热时，投入葱、姜细丝和小虾皮，炒出香味，即放入白菜帮炒片刻；
5.待菜帮烧至半熟时，再放入白菜叶，加入精盐烧至菜熟，撒入味精拌匀，倒入盘中即成。
虾皮烧白菜的食谱营养
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虾皮烧白菜的营养成分
- 能量347.71千卡
- 蛋白质15.7克
- 脂肪26.09克
- 碳水化合物17.25克
- 叶酸6.5微克
- 膳食纤维4.88克
- 胆固醇107毫克
- 维生素a72.25微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c140.5毫克
- 维生素e25.3毫克
- 胡萝卜素414.9微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.87毫克
- 钙437.41毫克
- 磷291.08毫克
- 钾631.95毫克
- 钠4817.36毫克
- 碘66.12微克
- 镁116.1毫克
- 铁5.41毫克
- 锌3.88毫克
- 硒20.71微克
- 铜0.53毫克
- 锰1.34毫克
