杏的做法 (共230道菜) 第21页
做法:1.猪肺洗净,切件。2.洗净杏仁、百合、蜜枣。3.把适量清水高火6分钟滚,放入猪肺、杏仁、百合、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.蚝豉用清水浸软洗净,加入滚水,姜(切片)、葱(切段),焖30分钟,以去腥味,铲起,姜、葱不要。2.银耳用清水浸至发大,洗净,放入滚水中高火3分钟,捞...详细介绍 | |
做法:1.排骨洗净,出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净;菜干浸软切短;白菜洗净。2.把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火4...详细介绍 | |
做法:1.将海狗放在砧板上,在头部横砍一刀(不要砍断),放血后,用90度热水浸烫,刮洗净表皮黏液,再从腹部剖开,去内脏,洗净,切块(每块重约25克),取用75...详细介绍 | |
做法:1.将鸡腿肉,生鱼肉,香菇,杏仁分别切丁焯水。2.将鸡蛋磕入碗中打碎,加入清水,盐,味精,黄酒,胡椒粉打匀,放入各丁料上笼隔水蒸5分钟,取出,淋上生油,...详细介绍 | |
做法:1.炒锅置火上,添熟猪油50克烧热后,投入蒜瓣3克和虾米100克爆香,下白菜600克、酱油10克,焖烧至白菜软烂,放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋(水发)滚。2...详细介绍 | |
做法:1.鸽子宰杀去净毛,从背脊骨开膛去内脏洗净,去净骨后,切成1.5厘米见方的丁,用鸡蛋清、适量的盐和湿淀粉30克(淀粉20克加水)调匀浆好,拌上一点香油。...详细介绍 | |
做法:1.猪肺管套在水笼头上,开笼头使水灌入肺叶内,再把水挤出,如此3-5次,至肺叶呈白色为止,控去水分。2.杏仁用开水泡几分钟,与眉米掺在一起,加水750克...详细介绍 | |
做法:1.将杏仁去皮和尖,洗净备用;2.陈皮洗净备用;3.羊肉洗净切片备用;4.将三味一同放入砂锅内,加适量清水,炖至羊肉、杏仁熟烂;5.加入葱、姜、盐、五香...详细介绍 | |
做法:1.将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫;2.猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中,加入适量清水;3.用文火熬煮至猪肺熟透后,再加入适量食盐调味即可。详细介绍 |