菜花的做法 (共255道菜) 第6页
做法:1.菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂,籽,剪成段。2.锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味。3.炒锅洗净,置...详细介绍 | |
做法:1.先做芥末沙司:法兰盘烧热,放入黄油,加入黄酒,再加入芥末粉,辣酱油,炒片刻,然后加入番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙司。2.菜刀放平,将牛里...详细介绍 | |
做法:韭菜花、生姜洗净,再加盐捣碎,拌匀装罐密封即可。详细介绍 | |
做法:1.大葱去根洗净切成花;姜洗净去皮切成末;菜花去根洗净,切成小朵,放入沸水锅中煮熟,捞出沥干,撒入精盐、味精、葱花和姜末。2.炒锅置火上,放入花生油烧热...详细介绍 | |
做法:1.豆腐干洗净后切成长丝,放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;韭菜花洗净后切成段,投入沸水锅中焯熟,捞出挤干水分。2...详细介绍 | |
做法:1.净牛肉顶刀切大薄片;2.酸菜去外层老叶,洗净,切细丝;3.水粉丝洗净;4.海米泡好;5.芝麻酱用凉水搅匀;6.取泥炉一个,把烧红的木炭夹到炉内,把生...详细介绍 | |
做法:1.菜花洗净,掰成小朵;2.菜花用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用;3.干辣椒切末;4.碗内放盐、白糖、醋,加少量高汤,对成味汁;5.炒锅置火上加香油,放...详细介绍 | |
做法:1.将去骨猪肉横割成三四条(每条宽约13厘米),切成长块,刮洗干净;2.肉皮朝上放入锅内,倒入清水(水要淹没肉块10厘米),盖上锅盖,在旺火上烧开,转微...详细介绍 | |
做法:1.将对虾洗净,去头,剥壳,留尾(剁去尾尖),从脊背处挑出沙肠;2.片开成腹部仍然相连的两片,用刀尖在表面扎几下,挑断虾筋然后撒上盐和胡椒粉,稍腌片刻,...详细介绍 | |
做法:1.将狗肉用冷水浸泡10小时后捞出洗净,放入锅内加水烧煮,撇去浮沫后,再将浮油撇出,装入碗内。2.将豆油烧沸,加入10克辣椒面,倒入浮油碗内,搅匀成调味...详细介绍 |