大豆油的做法 (共259道菜) 第25页
做法:1.将兔肉洗净,片成约1厘米厚的大片,拍松后,放入冷水内浸泡半个小时,洗净,沥去水分,切成均匀小薄片;青椒洗净,切成小丁。2.将兔肉片放入瓷碗内,用料酒...详细介绍 | |
做法:1.将大萝卜洗净去皮,切成1.5厘米见方的丁,入沸水锅中焯至八成熟,捞出投凉,沥净水分;2.将干红椒切成与萝卜丁相同大小的斜块;3.锅内加油烧热,放入葱...详细介绍 | |
做法:1.海虾剪去头、须洗干净,放入八成热的油锅中,炸至色呈金黄色时捞出沥油。2.锅留底大豆油少许,放入番茄酱、辣椒酱、精盐、味精、白糖调匀,倒入炸好的虾翻炒...详细介绍 | |
做法:1.茄子剥皮后煮熟,切成小块;2.南瓜洗净煮过后切成块;3.襄荷煮过,对半切开;4.秋葵用盐揉搓煮熟,切成块状;5.芦荟去刺、切碎,加入调料做成芦荟酱;...详细介绍 | |
做法:1.将豆油烧开,稍凉后倒在辣椒面碗内;2.将黄瓜洗净,两面相对剞上蓑衣花刀;3.撒上精盐,腌出水分变软后,沥净水;4.再放入白糖、味精、辣椒油腌渍约半小...详细介绍 | |
做法:1.将菜花去根洗净,破开花瓣,直刀切成约3厘米大小的块。2.锅里放水,旺火烧沸,将菜花放入焯一下,然后捞出控干,装盘备用。3.将盐撒在菜花上拌匀,再放上...详细介绍 | |
做法:1.兔肉洗净煮熟后切成细丝;黄瓜冼净去籽后切成细丝,加入少许精盐拌匀稍腌,挤去水分;凉粉切成韭菜叶宽的丝,放入沸水锅中焯一下;芥末粉放入碗内,加入开水调...详细介绍 | |
做法:1.先把鸡内脏处理好,用清水把鸡洗净,用盘子盛好;2.把等量的蒜和姜,捣成泥状;3.泥状的姜蒜蓉分成两等份,一份加入适量的料酒、酱油和食油,搅拌均匀;4...详细介绍 | |
做法:1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉后沥干水分;,蒜洗净后切成碎粒。2.豆腐丁放入盆中,加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油...详细介绍 | |
做法:1.羊肝洗净,放入沸水锅内煮5分钟(不宜断生,捞出放入清水中);香菜去根洗净切成末,大蒜捣成泥后加入少许酱油、醋、姜末、香油对成调味汁。2.姜皮、花椒、...详细介绍 |