红豆沙的做法 (共122道菜) 第6页
做法:1.将五花肉入锅煮至断生时,捞出揩干水分;2.抹上糖色,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出入清水中浸泡冷却;3.然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的...详细介绍 | |
做法:1.将糯米粉放在盆内,加入适量粘米粉、泡打粉、白糖,清水和匀;2.揉成糯米面团,出条下节子;3.将面皮包入豆沙馅搓圆,再滚沾上白芝麻;4.放入油锅内炸至...详细介绍 | |
做法:1.将面粉过筛后纳盆内,依次放入泡打粉、猪油,适量清水,调和成面浆;2.春卷皮夹入豆沙馅,分成小块;3.放入盆内裹上面浆,再投入高温油锅内制成金黄色即成...详细介绍 | |
做法:1.将土豆去皮发成片状上笼蒸趴后压烂;2.土豆加入面粉、白糖和匀出条下节子,包入豆沙馅,做成圆饼形;3.然后刷蛋浆沾上面包糠,放入油锅内炸成金黄色即成。详细介绍 | |
做法:1.把澄粉放在盆内加入开水,烫成熟面团;2.用少许澄面加入适量红色素,揉成红色面团;3.把烫好的澄面出条下节子,擀成面皮,逐个包入豆沙,做成玉鹅形状用红...详细介绍 | |
做法:1.澄粉纳盆,用开水冲入,烫成澄面团,揉匀后出条下节子;2.用擀面杖擀成面皮,再逐个包入豆沙馅;3.放入有花纹的水印版内,印出各种花纹的饼,再放入蒸笼内...详细介绍 | |
做法:1.将澄粉纳盆,冲入开水后,揉成面团,出条下节子;2.用擀面杖擀成面皮,再包入豆沙馅,做成圆形,微扁;3.用花夹成梅花形上笼蒸熟即成。详细介绍 | |
做法:1.澄粉放入盆内用开水烫成烫面皮;2.出条下节子,包入豆沙馅,做成鲈鱼形生坯;3.放入笼内蒸熟,起笼后刷上香油即成。详细介绍 | |
做法:1.青豆煮熟去皮,打成泥状;2.加入糯米粉、米粉揉成团包入豆沙馅,压扁成饼状;3.鸡蛋搅散,后用刷子刷饼粘芝麻,煎成二面黄入盘。详细介绍 | |
做法:1.面粉1份加植物油少许,掺水揉成水皮面;2.另一份加猪板油揉成油面;3.水皮面包入油面擀成卷起,包入豆沙捏成小鸡状;4.黑芝麻点眼,刷蛋黄液入烤箱烤1...详细介绍 |