红豆沙的做法 (共122道菜) 第9页
做法:1.把地瓜洗净蒸熟,去皮,压成泥状,加入面粉揉匀;2.把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎;3.加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅;4.把和成的地瓜泥揉搓成条,揪成...详细介绍 | |
做法:1.把地瓜去皮切成圆片,两片中间夹入豆沙馅、蛋清抽成蛋泡;2.加入淀粉35克,调成蛋泡糊;3.锅放火上,倒入猪油,加热至四成热;4.将夹馅的地瓜片沾糊,...详细介绍 | |
做法:1.将豆沙煮熟,团成等量的12个球;2.用大碗放蛋清,用打蛋器打成泡沫状,能竖立起筷子不倒为止;3.高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用;4.将...详细介绍 | |
做法:1.将山药去皮洗净,入蒸锅蒸熟取出;2.捣成细泥,加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀;3.豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖,充...详细介绍 | |
做法:1.将油菜叶洗净,沥干水后,切成细丝;2.将豆沙馅内加入白糖调匀;3.团成蛋黄大的丸子;4.面粉加温水调成糊,将豆沙球挂匀面粉糊;5.再沾匀面包渣滚实;...详细介绍 | |
做法:1.将面粉、淀粉加水调成糊;2.再加泡打粉及油10克搅匀,放10分钟;3.将豆沙煮熟;4.搓成泥加入白糖揉匀;5.豆沙泥搓成小条,切成段;6.勺内加油烧...详细介绍 | |
做法:1.将苹果去皮切丁;2.豆沙煮熟,磨碎;3.勺内加水烧热,下入豆沙茸搅开;4.再下入苹果丁和玫瑰酱,烧开煮透;5.最后用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾...详细介绍 | |
做法:1.肉刮去细毛,洗净,连皮煮熟,捞起沥干,皮面抹些糖色备用;花生仁磨粉状。2.色拉油600克烧热,肉整块下锅炸至金黄色,捞起沥干油分,切成3厘米宽的厚片...详细介绍 | |
做法:1.糯米洗净,加入1杯水,静置20分钟后,先以强微波6分钟,再以50%电力蒸煮5分钟后,拌入糖、油各10克,拌匀成糯米饭。2.将雪梨去皮、对切、去核,再...详细介绍 | |
做法:1.取一容器,倒入糯米粉,再加入热水拌匀,以强微波5分钟烹煮后,取出,用擀面杖捣拉出筋,待凉备用。2.戴上洁手套,沾少计油,取适量糯米团,内包豆泥或绿豆...详细介绍 |