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蕹菜荸荠汤的做法
1.将蕹菜洗净后切碎；
2.荸荠去皮后洗净，然后将蕹菜与荸荠一同放入锅内；
3.加入适量清水煎煮半小时，出锅前可加入达适量冰糖。
蕹菜荸荠汤健康提示
本品具有清热、生津、通便之功效，适于老年肠燥津枯便秘、伴口咽痛、烦躁胸闷等患者食用。
蕹菜荸荠汤的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 凉拌空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 通心菜扒仙掌 荸荠空心菜汤 |
蕹菜荸荠汤的营养成分
- 能量112.8千卡
- 蛋白质5.62克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物31.28克
- 叶酸197.25微克
- 膳食纤维10.11克
- 维生素a715.3微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c13.2毫克
- 维生素e0.32毫克
- 胡萝卜素4287微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.62毫克
- 钙292.5毫克
- 磷96.9毫克
- 钾790.8毫克
- 钠271.11毫克
- 碘1微克
- 镁116.6毫克
- 铁2.84毫克
- 锌0.75毫克
- 硒0.07微克
- 铜0.14毫克
- 锰1.31毫克
