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绿豆薏米粥的做法
1.将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2.将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3.加入薏米同煮至豆熟米烂；
4.然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
绿豆薏米粥健康提示
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
绿豆薏米粥的食谱营养
 | 薄荷 薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荆芥小米粥 薄荷蛋白汤 砂锅焖狗肉 西式菠菜饭 薄荷牛肉丸 烤蘑菇 腌芸豆 奶油莴苣汤 |
 | 绿豆 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
绿豆薏米粥的营养成分
- 能量262.89千卡
- 蛋白质10.58克
- 脂肪1.23克
- 碳水化合物55.22克
- 叶酸117.9微克
- 膳食纤维2.82克
- 维生素a19.38微克
- 维生素c0.36毫克
- 维生素e3.91毫克
- 胡萝卜素115.62微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.2毫克
- 钙60.81毫克
- 磷172.14毫克
- 钾348.27毫克
- 钠2.72毫克
- 镁72.18毫克
- 铁3.49毫克
- 锌1.24毫克
- 硒2.2微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.79毫克
