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当归煲乳鸽的做法
1.先将乳鸽宰杀，并用热水洗净，抹好精盐。
2.再将当归放在碗内，加水热沸水，使香气溢出。
3.然后将鸽、当归放入蒸锅内，加黄酒、生姜、麻油，并加水浸没鸽身，旺火煮1小时后，再以小火煮半小时即成。
当归煲乳鸽的食谱营养
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当归煲乳鸽的营养成分
- 能量2158.95千卡
- 蛋白质67.86克
- 脂肪209.62克
- 碳水化合物0.52克
- 叶酸7.47微克
- 膳食纤维0.14克
- 维生素a277.4微克
- 维生素b60.66毫克
- 维生素b1247.22微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e8.53毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素2.16毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸14.92毫克
- 钙5198.45毫克
- 磷3439.25毫克
- 钾993.45毫克
- 钠5889.11毫克
- 碘97.8微克
- 镁128.3毫克
- 铁12.13毫克
- 锌14.44毫克
- 硒71.9微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.42毫克
