家常菜谱大全 > 圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜炒粉丝
类别 北京菜 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱 减肥瘦身食谱
工艺 生炒 口味 咸味 食用 中餐、晚餐
口感 滑嫩爽口，咸鲜味美。
主料 圆白菜400克
辅料 粉丝100克
调料 料酒10克 酱油10克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 醋4克 花生油40克 胡麻油10克 大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5.放入圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
6.放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
圆白菜炒粉丝的食谱营养
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
圆白菜炒粉丝的营养成分
- 能量912.5千卡
- 蛋白质8.99克
- 脂肪51.1克
- 碳水化合物110.2克
- 叶酸85.1微克
- 膳食纤维5.74克
- 维生素a52.4微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c161.4毫克
- 维生素e57.92毫克
- 胡萝卜素306.4微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.42毫克
- 钙255.34毫克
- 磷167.68毫克
- 钾633.44毫克
- 钠2052.62毫克
- 碘0.24微克
- 镁84.38毫克
- 铁11.47毫克
- 锌1.82毫克
- 硒7.9微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.64毫克
