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泰式凉拌番茄的做法

泰式凉拌番茄

类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 补血食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄300克 香菜100克 洋葱(白皮)100克
调料 姜汁2克 柠檬汁3克 酱油2克 鱼露2克 蜂蜜10克 橄榄油20克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 8 麻辣指数 0

泰式凉拌番茄的做法

1.将番茄洗净去籽切丁;
2.香菜洗净去叶取梗,并将香菜梗切成细末;
3.洋葱洗净切丁;
4.将香菜末、洋葱丁放入番茄中搅拌均匀;
5.将姜汁淋入拌好的番茄,加入酱油、鱼露、果糖、柠檬汁调味,最后再淋上少许橄榄油即可。

泰式凉拌番茄的食谱营养

番茄番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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洋葱(白皮)洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋... 详细介绍 更多菜谱
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泰式凉拌番茄的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

泰式凉拌番茄的营养成分

  • 能量316.94千卡
  • 蛋白质5.78克
  • 脂肪21.38克
  • 碳水化合物33.03克
  • 叶酸186.46微克
  • 膳食纤维7.81克
  • 维生素a385微克
  • 维生素b60.18毫克
  • 维生素c98.63毫克
  • 维生素e2.2毫克
  • 胡萝卜素2305微克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸4.02毫克
  • 139.44毫克
  • 164.38毫克
  • 969.14毫克
  • 197.21毫克
  • 10.25微克
  • 87.68毫克
  • 4.46毫克
  • 1.1毫克
  • 1.62微克
  • 0.39毫克
  • 0.63毫克

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