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鸡肝粥的做法
1.鸡肝切细，与菟丝子（磨末）、小米同煮为粥。
2.粥将熟时，加入葱白段、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。
鸡肝粥健康提示
养肝肾，壮阳事。治肝肾不足、筋骨痿弱、阳痿、早泄、泄泻等。
鸡肝粥的食谱营养
 | 葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪味兔肉丝 桃仁软炸鸡 三家村烤鸭 软炸扁豆 香葱拌干丝 拌墨斗鱼 拌油爆虾 葱豉豆腐汤 |
 | 鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肫肝 肠衣烧大肉 清炸鸡胗肝 时件腐 盐焗胗肝 烧鸭脚扎 卤胗肝 胗肝蓑衣鱿鱼 |
| 菟丝子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒺藜菟丝甲鱼汤 怀山菟丝油炸饼 菟蓉羊肉汤 双子炖麻雀 三子炖猪脬 菟丝炖鹌鹑 安眠补养汤 补肾强身糕 |
 | 小米 1.小米因富含维生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 响铃海参 芥蓝头什锦丁 荆芥小米粥 小米蒸排骨 锅巴酸辣鱿鱼 鹌鹑蛋小米羹 荷叶熏鸡 |
鸡肝粥的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
小米 小米忌与杏仁同食。
鸡肝粥的营养成分
- 能量484.07千卡
- 蛋白质25.85克
- 脂肪7.87克
- 碳水化合物82.24克
- 叶酸1220.9微克
- 膳食纤维4.82克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10415.6微克
- 维生素c2.55毫克
- 维生素e3.54毫克
- 胡萝卜素9.6微克
- 核黄素1.17毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸13.03毫克
- 钙19.59毫克
- 磷428.42毫克
- 钾580.28毫克
- 钠486.48毫克
- 碘5.08微克
- 镁70.15毫克
- 铁13.81毫克
- 锌5.28毫克
- 硒41.46微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.67毫克
