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人参枸杞酒
类别 补虚养身食谱 补血食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 神经衰弱食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 每日饮用少量。
人参枸杞酒的做法
1.人参烘软切片；
2.枸杞子除去杂质；
3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
人参枸杞酒健康提示
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4. 无病常饮，亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
人参枸杞酒的食谱营养
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人参枸杞酒的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
人参枸杞酒的营养成分
- 能量3229.1千卡
- 蛋白质4.86克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物62.16克
- 叶酸60微克
- 膳食纤维5.92克
- 维生素a568.75微克
- 维生素c16.8毫克
- 维生素e0.65毫克
- 胡萝卜素3412.5微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸4.4毫克
- 钙40.2毫克
- 磷213.15毫克
- 钾202.3毫克
- 钠165.32毫克
- 镁44.4毫克
- 铁5.45毫克
- 锌8毫克
- 硒4.64微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.5毫克
