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玉露糕的做法
1.将大花粉、葛根、桔梗切片，烘干后打成细末待用。
2.在盘内将上面的药物末加入绿豆面、白糖和匀，加清水调湿，然后抖散，放在打了油的方饭盒内，上笼沸水武火蒸约30分钟，至熟。
3.糕蒸熟后取出饭盒，用刀切成重约25克的小块即成。
玉露糕健康提示
1. 天花粉、葛根、桔梗三药同用，能清热生津祛痰止咳。
2. 加白糖调味又可润肺，用豆粉赋型又能益胃。
3. 用于肺燥干咳、痰少、胃热口渴、喜饮等症，有一定疗效。
玉露糕的食谱营养
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| 桔梗 1.除含糖量较高外，还含较丰富的维生素b1、维生素c以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆芽杂菜 凉拌桔梗根 酱桔梗菜 桔梗炒肉丝 萱花什锦 野菜拌饭 腌拌桔梗 桔梗贝母粥 |
 | 绿豆面 1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒肉丝拉皮 炒肉拉皮 牡丹燕菜汤 清汤素鱼丸 烩冬菇素鱼片 洛阳燕菜 鸡丝拉皮 菜团子 |
| 天花粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百合贝母煲猪肉 天花粉粥 花粉橘汁 山药天花粉汤 花粉茶 |
玉露糕的食物相克
葛根（干） 不宜于乌头类药材同用。
桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
天花粉 不宜与乌头类药材同用。
玉露糕的营养成分
- 能量1650千卡
- 蛋白质104克
- 脂肪3.5克
- 碳水化合物329克
- 膳食纤维29克
- 维生素a75微克
- 胡萝卜素450微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素2.25毫克
- 烟酸3.5毫克
- 钙670毫克
- 磷1520毫克
- 钾5275毫克
- 钠16.5毫克
- 铁40.5毫克
- 锌13.4毫克
- 硒52.9微克
- 铜7.75毫克
